熱愛百香果的顧客們您好 :heart 表情符號:
近期天候不佳,連日下雨,造成百香果偶爾有潛在水傷 :'(
然而水果裝箱時無法透過肉眼看出異常,若有收到表皮水傷百香果的客人,
大坪頂百果園在此鄭重跟大家道歉,sorry! frown 表情符號
收到百香果的同時,要儘快從箱內取至通風處擺放,或置於有洞籃內
尤其箱內最底下,更應盡速取出,才不致加速果實熟成、導致腐壞。
如有任何問題歡迎來電詢問,造成不便,請多包涵。
大坪頂百香果園敬上
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【百香果存放方式】
收到百香果後,請立即將箱內所有百香果取出,
放置通風良好的籃內(例如:菜籃、洗衣籃)
千萬不能放入悶不透風的塑膠袋,否則會因產生水氣,加速表皮腐爛,
所以存放時一定要保持通風。
百香果若要冷藏,需等熟成後用報紙包起來再冰,
這樣表皮較不會產水氣,
但請注意,冷藏的百香果會降低甜度哦。
【百香果如何吃】
可先從蒂頭較乾的先食用。
百香果寄出時蒂頭為鮮綠色,代表新鮮但甜度未完全熟成。
熟成時蒂頭偏乾,呈茶色,可從熟成的先吃。
若來不及在賞味期限吃完,可把百香果挖出、放置乾淨寶特瓶內放入冰箱冷藏。
冷藏約可存放7~14天,而冷凍未退冰狀態則可保存一年。
當然,新鮮百香果最佳賞味期限為7到10天內哦!