常聽人說冬天的百香果不好吃，其實品質好的百香果，冬天會比夏天香。
微酸帶甜更能保存較久，「百果香氣傳千里」不僅香而且甜，絕對讓你無法忘懷。
以下為百香果保存與食用方式：
存放方式：
收到百香果時，請立即將箱內所有百香果取出，
放置通風良好的籃內(例如：菜籃、洗衣籃)
千萬不能放入悶不透風的塑膠袋，否則會因為產生水氣，加速表皮熟爛。
所以存放時一定要保持通風。
百香果若要冷藏，需等熟成後用報紙包起來再冰，
這樣百香果表皮較不會產水氣，但請注意，冷藏的百香果會降低甜度哦。
百香果如何吃？可先從蒂頭較乾的先食用。
百香果寄出時蒂頭為鮮綠色，代表新鮮，但甜度未完全熟成。
熟成時，蒂頭則偏乾、呈茶色，可從熟成的先吃。
熟成時，蒂頭則偏乾、呈茶色，可從熟成的先吃。
若百香果來不及在賞味期限吃完，
可挖取出放置乾淨的寶特瓶內，放入冰箱冷藏。
冷藏約可存放7～14天、冷凍未退冰狀態則可保存一年。
當然，新鮮百香果最佳賞味期限為7~10天內。
【 產品介紹 】
◎特級百香果/6公斤(10台斤)：800/箱
※鮮甜百香果產季進入倒數，年前訂購加碼贈果凍試吃^^
※以上價格皆含運費，限同一地址
百香果：生物類黃酮
百香果中含有生物類黃酮，又稱作維生素P，
是一種天然抗氧化物，能夠幫助調節免疫力、清除自由基，
也可以阻止組織胺釋出，組織胺是誘發身體過敏的物質，
所以可以減少過敏反應。
百香果是生物類黃酮含量非常豐富的水果，而且百香果裡面除了種子，
沒有其他纖維或果肉，只有酸酸甜甜的果汁，
果汁黃色原色就是類黃酮的顏色，是天然的高濃度消炎藥物。
參考資料:https://www.top1health.com/Article/248/18643
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參考資料:https://www.top1health.com/Article/248/18643